Olio extravergine di oliva biologico · Lazio
La filiera biologica dell’olio extravergine del Lazio
Conoscenza, qualità e valore lungo tutta la filiera biologica.
Il progetto
Filiera Biologica OP Latium
Il progetto riunisce i produttori biologici del Lazio in un percorso comune che va dall’oliveto alla bottiglia: coltivazione certificata, trasformazione tracciata, promozione sui mercati italiani ed esteri. È finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.
Coltivazione biologica certificata
Oliveti condotti secondo il metodo biologico e sottoposti al controllo di un organismo autorizzato, con il codice di certificazione riportato in etichetta.
Trasformazione tracciata
Molitura in frantoi dedicati, con separazione delle partite biologiche e registrazione di ogni passaggio dalla raccolta all’imbottigliamento.
Promozione e mercati
Presenza coordinata alle fiere internazionali di settore e attività di informazione rivolte a operatori e consumatori.
News
Notizie dalla filiera
Le attività del progetto, gli appuntamenti e i risultati raggiunti.
Le prime notizie saranno pubblicate a breve.
Aderenti
Le aziende della filiera
L’elenco delle aziende agricole e dei frantoi che aderiscono al progetto di Filiera Biologica OP Latium.
L’elenco degli aderenti è in corso di pubblicazione.
Comunicazioni
Comunicazioni e manifestazioni di interesse
Gli avvisi rivolti alle aziende biologiche che intendono partecipare alle iniziative della filiera: fiere internazionali, workshop e attività di promozione. Ogni avviso indica i requisiti, le modalità e il termine per aderire.
SIAL Paris — manifestazione di interesse
Avviso rivolto alle aziende biologiche interessate a partecipare allo spazio espositivo della filiera al SIAL di Parigi. Requisiti, modalità di adesione e termine di presentazione saranno indicati nell’avviso.